Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Притиск — при́тиск м. Небольшая вмятина на выпеченном изделии из теста, вызванная неправильной посадкой его в печь. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "притиск".