Толковый словарь Ушакова
ПРЕСНОСТЬ — ПРЕСНОСТЬ ПРЕ́СНОСТЬ, пресности, мн. нет, жен. отвлеч. сущ. к пресный. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Пресность — пре́сность ж. отвлеч. сущ. по прил. пресный Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "пресность".