Толковый словарь Ушакова
ПОСУДНИК — ПОСУДНИК ПОСУДНИК, посудника, муж. 1. Полка, шкафик для посуды (обл.). 2. Рабочий, моющий посуду в буфете, в кухне (спец.). «Теперь я "черный" посудник или "кухонный... подробнее
см. также морфологический разбор слова "посудник".