Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Поварчонок — поварчо́нок м. устар. то же, что поварёнок Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "поварчонок".