Словарь Ожегова
Плясун — Человек, который умеет и любит плясать; тот, кто пляшет
Толковый словарь Ушакова
ПЛЯСУН — ПЛЯСУН ПЛЯСУ́Н, плясуна, муж. (разг.). Искусник в пляске. ❖ Канатный плясун (разг. устар.). - акробат, специализировавшийся в хождении по натянутому канату или по проволоке. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Плясун — плясу́н м. 1. разг. Тот, кто любит и умеет плясать, кто много пляшет. 2. устар. Танцовщик. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "плясун".