Словарь Даля
Персть — ж. пыль, прах, земля, земь; вещество, плоть, материя, противоположно духу. Созда Бог человека, персть взем от земли. Быт. II. 7. Посыпа перстию главу свою и пад на... подробнее
Толковый словарь Ушакова
ПЕРСТЬ — ПЕРСТЬ ПЕРСТЬ, персти, мн. нет, жен. (книжн. ритор. устар.). Земной прах, пыль; плоть. «К берегам ты мертвых удалился, здесь персть твоя, а духа нет.» Державин. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Персть — персть ж. устар. Земной прах, пыль; плоть. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "персть".