Словарь БСЭ
Перепад — сооружение на канале или другом водоводе, сопрягающее дваучастка, расположенных на разных уровнях. 2) Разность уровней температур,давлений и т. п. параметров.
Словарь Ожегова
Перепад — Разность уровней (температур, давлений, высот и др. параметров)
Перепад — Ступенчатое сооружение, регулирующее движение воды в водостоке с большим уклоном дна Spec
Толковый словарь Ушакова
ПЕРЕПАД — ПЕРЕПАД ПЕРЕПА́Д, перепада, муж. (тех.). 1. Разница между верхним и нижним уровнем воды в местах ее падения (в порогах, водопадах). 2. Ступенчатое устройство дна водостока, имеющего большой уклон. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Перепад — перепа́д м. 1. Падение воды с высоты, например в водопадах, порогах и т.п. отт. Разница между верхним и нижним уровнем воды в местах ее падения. 2. Ступенчатое... подробнее
см. также морфологический разбор слова "перепад".