Словарь Ожегова
Перекись — Соединение элемента с атомами кислорода, связанными между собой
Толковый словарь Ушакова
ПЕРЕКИСЬ — ПЕРЕКИСЬ ПЕ́РЕКИСЬ, перекиси, жен. (хим.). Высшая степень окисления вещества. Перекись водорода. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Перекись — пе́рекись ж. Высшая степень окисления элементов (в химии). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "перекись".