Словарь Даля
Переем — и пр. см. переимать.
Толковый словарь Ушакова
ПЕРЕЁМ — ПЕРЕЁМ ПЕРЕЕМ, переешь, переест. ед. буд. вр. от переесть. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Переем — переём м. устар. 1. Перехватывание, задерживание кого-либо, чего-либо на пути следования. 2. то же, что переемное 3. Сужение, узкое место; перехват. 4. Место на меже,... подробнее
см. также морфологический разбор слова "переем".