Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Патуа — патуа́ нескл. ср. Местное наречие во Франции. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Патуа — (patois) — см. Французский язык.
см. также морфологический разбор слова "патуа".