Словарь Даля
Отскок — см. отскакивать.
Толковый словарь Ушакова
ОТСКОК — ОТСКОК ОТСКО́К, отскока, муж. (разг.). Действие по гл. отскочить в 1 и 2 знач. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Отскок — отско́к м. разг. 1. процесс действия по гл. отскакивать 1., отскочить 2. Результат такого действия; отскакивание 2.. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "отскок".