Словарь Даля
Олифа — ж. (олива, олей) льняное или конопляное, вареное масло, для краски. Олифить что, покрывать олифою. Кровельное железо олифится, чтобы не ржавело. Олифленье ср. действ.... подробнее
Словарь Ожегова
Олифа — Быстровысыхающий состав из растительных масел или жирных смол, употр. для изготовления масляных красок, шпаклевок, для пропитки деревянных поверхностей
Толковый словарь Ушакова
ОЛИФА — ОЛИФА ОЛИ́ФА, олифы, мн. нет, жен. (от греч. aleiph - мажу) (спец.). Вареное льняное масло с прибавлением сиккатива, употребляемое для приготовления масляных красок. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Олифа — оли́фа ж. Продукт обработки высыхающих растительных масел (льняного, конопляного и т.п.), применяемый для изготовления масляных лаков и красок, грунтовок и т.п. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Олифа — Многие растительные масла (см.), оставаясь на воздухе, под влиянием света и теплоты, густеют, а в тонком слое высыхают, превращаясь в полутвердую массу. Это... подробнее
см. также морфологический разбор слова "олифа".