Словарь БСЭ
Овоскоп — (от лат. ovum - яйцо и ...скоп) - прибор для определения качестваяиц просвечиванием электрическими лампами; используют также длябиологического контроля инкубации.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Овоскоп — овоско́п м. Прибор для определения свежести яиц путём их просвечивания. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Овоскоп — прибор для определения свежести яиц и пригодности их для насиживания. В простейшем виде О. представляет подставку для более удобного рассматривания яиц на свет лампы... подробнее
см. также морфологический разбор слова "овоскоп".