Толковый словарь Ушакова
МЯСОЕД — МЯСОЕД МЯСОЕ́Д, мясоеда, муж. 1. В православном церковном уставе - период времени, когда разрешается мясная пища, преим. период от праздника Рождества до мясопуста (во... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Мясоед — Мясое́д м. Временной период, в течение которого - по уставу православной церкви - разрешается употребление мясной пищи (обычно от Рождества до Масленицы). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мясоед — мясоястие — период, когда, по православному церковному уставу, разрешена мясная пища. М. — вместе с тем, пора свадеб. Временем для венчания избираются обыкновенно,... подробнее
см. также морфологический разбор слова "мясоед".