Словарь медицинский
Метионин — Метионин (Melhionine) - основная аминокислота, в состав которой входит сера. См. также Аминокислота.
Медицинская энциклопедия
Метионин — незаменимая в питании человека аминокислота, содержащая серу (α‑амино-γ‑метилтиомасляная кислота); входит в состав многих белков; в качестве донора метильной группы... подробнее
Научно-технический энциклопедический словарь
МЕТИОНИН — МЕТИОНИН (CH3S(CH2)2CH(NH2)COOH), растворимая АМИНОКИСЛОТА из группы основных, встречающаяся в белках. Ее отличие в том, что она содержит серу. Необходима детям для роста и взрослым для поддержания азотного равновесия.
Химическая энциклопедия
МЕТИОНИН — (2-амино-4-метилтиобутановая к-та, Met; М) CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH, мол. м. 149,21; бесцв. кристаллы со специфич. неприятным запахом. Для L-, D- и D,L-M. т. пл. соотв.... подробнее
Молекулярная биология и генетика. Толковый словарь.
Метионин — methionine [Met] - метионин [мет].Hезаменимая аминокислота, L-α-амино-γ-метилмеркаптомасляная кислота, участвует в процессах ферментативного метилирования в качестве... подробнее
см. также морфологический разбор слова "метионин".