Словарь юридический
Маркитант — (ит. mercatante - торговец) - мелкий торговец съестными припасами и напитками, галантереей и т.п., сопровождающий армию в походе.
Словарь Даля
Маркитант — м. торговый человек, следующий в военное время за войском, торгуя съестными и другими припасами. | Повар в харчевне. За неименьем маркитанта, служит и блинник.... подробнее
Словарь Ожегова
Маркитант — Торговец съестными припасами, напитками и разными товарами при армии в походе
Толковый словарь Ушакова
МАРКИТАНТ — МАРКИТАНТ МАРКИТА́НТ, маркитанта, муж. (от нем. Marketender) (ист.). Торговец съестными припасами при армии. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Маркитант — маркита́нт м. устар. Торговец - обычно съестными припасами - при армии. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Маркитант — мелочной торговец съестными припасами и предметами солдатского обихода, следующий за войском в походе, на маневрах и во время войны. М. существовали еще у римлян.... подробнее
см. также морфологический разбор слова "маркитант".