Словарь Ожегова
Лаваш — Белый хлеб в виде большой плоской лепешки
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Лаваш — лава́ш м. Пресный пшеничный хлеб в виде тонких больших лепешек (у армян, грузин и некоторых других народов). Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "лаваш".