Словарь бизнес терминов
Кустарь — См. Ремесленник
Словарь жаргонов
Кустарь — осужденный,изготавливающий запpещенные пpедметывоp-одиночка
Словарь Ожегова
Кустарь — Ремесленник, занимающийся кустарным трудом
Толковый словарь Ушакова
КУСТАРЬ — КУСТАРЬ КУСТА́РЬ, кустаря, муж. Лицо, занимающееся производством на дому для сбыта на рыонк, ремесленник. Мелкий кустарь. Кустарь-мебельщик. Кустарь-одиночка. срн. куст2 в 1 знач. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Кустарь — куста́рь м. Тот, кто занимается кустарным трудом; ремесленник. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "кустарь".