Толковый словарь Ушакова
КОРМАЧ — КОРМАЧ КОРМА́Ч, кормача, муж. (с.-х. обл.). Работник совхоза или колхоза, на обязанности которого лежит дача корма животным. Кормач птиц. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Кормач — корма́ч м. разг. Работник, в обязанности которого входит кормление животных. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "кормач".