Словарь Даля
Киндяк — м. стар. набойка, выбойка? | Южн. костр. кафтан особого покроя. | Пск. твер. красный кумач. Киндячий м. твер. красный кумачник, сарафан.
Словарь Фамилий
Киндяк — КИНДЯК КИНДЯКОВ Киндяк - ткань, популярная в старой Руси, а также кафтан особого покроя. Отсюда, вероятно, человек, постоянно носящий такой кафтан. Неисключено... подробнее
Толковый словарь Ушакова
КИНДЯК — КИНДЯК КИНДЯ́К, киндяка, муж. 1. только ед. Бумажная набойчатая, чаще красная ткань (ист.). 2. Крестьянский кафтан или сарафан (обл.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Киндяк — киндя́к I м. 1. Старинная бумажная - обычно красного или жёлтого цвета - набивная ткань. 2. разг. Изделия из такой ткани. II м. местн. Мужской кафтан или женский... подробнее
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Киндяк — (стар.) — шелковая набойчатая ткань. В начале XVII в. цена ее была невысокая. К. употреблялся обыкновенно на подкладку одежд и только бедными на женские летники и был... подробнее
см. также морфологический разбор слова "киндяк".