Словарь БСЭ
Керлинг — (англ. curling) - спортивная игра; цель - попасть пущенной по льдубитой (диск с рукояткой) в вычерченную на нем мишень. Распространен вВеликобритании, Канаде, скандинавских странах и др.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Кёрлинг — кёрлинг м. Спортивная игра на льду, задача которой - попасть пущенной по ледяной дорожде битой (диском из камня или металла с рукояткой) в вычерченную круглую мишень. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
Современная энциклопедия
КЁРЛИНГ — КЁРЛИНГ (английское curling, от curl - крутить), спортивная игра, цель которой - попасть пущенной по льду битой (диск с рукояткой, масса 20 кг, длина окружности около 1... подробнее
см. также морфологический разбор слова "керлинг".