Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Катышок — катышо́к м. разг. 1. уменьш. к сущ. катыш 2. ласк. к сущ. катыш Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "катышок".