Словарь Даля
Кастаньета — -тка ж. итал. погремушка, гремок, побрякушка, которых пара употребляется в народных плясках; ложки.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Кастаньета — кастанье́та ж. см. кастаньеты Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "кастаньета".