Словарь Даля
Заплот — м. сиб. забор, деревянная сплошная ограда, из досок или бревен. У смолосадов, сруб, вставляемый в яму, куда смола стекает. Заплота, заплотина ж. яросл. запруда,... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Заплот — запло́т м. местн. Плотный забор из бревен, толстых жердей или из досок. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "заплот".