Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Жирник — жи́рник м. местн. Светильник, в котором горит жир I или масло. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "жирник".