Словарь БСЭ
Докер — (англ. docker) - портовый грузчик, рабочий в порту.
Словарь Ожегова
Докер — Портовый рабочий
Толковый словарь Ушакова
ДОКЕР — ДОКЕР ДО́КЕР, докера, муж. (англ. docker). Рабочий на доках и судостроительных верфях. Забастовка английских докеров. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Докер — до́кер м. Рабочий дока [док I 1.]; портовый грузчик. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "докер".