Словарь Ожегова
Выжимка — Сжатое изложение содержания какого-нибудь документа, текста
Выжимка — См. выжать 1
Толковый словарь Ушакова
ВЫЖИМКА — ВЫЖИМКА ВЫ́ЖИМКА, выжимки, мн. нет, жен. (разг.). Действие по гл. выжимать в 1 знач. Выжимка белья. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Выжимка — вы́жимка ж. 1. процесс действия по гл. выжимать I 1., 4. 2. Результат такого действия. 3. перен. разг. Очень краткое изложение содержания какого-либо текста. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "выжимка".