Словарь Фамилий
Воловик — ВОЛОВИК ВОЛОВИКОВ ВОЛОВНИКОВ Воловик, воловник 1) тот, кто разводит волов; 2) воловий пастух или погонщик. (Ф)
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Воловик — волови́к I м. Погонщик волов. II м. Сорное растение семейства бурачниковых. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "воловик".