Словарь Ожегова
Взвар — Отвар с варившимися в нем сухими фруктами, ягодами
Толковый словарь Ушакова
ВЗВАР — ВЗВАР ВЗВАР, взвара, муж. 1. Настой, приготовленный кипячением (обл.). 2. Род компота: сушеные фрукты и ягоды вареные и подслащенные изюмом и медом (обл.). 3. Сварочный... подробнее
Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Взвар — взвар м. местн. 1. Отвар из сушеных трав, ягод и т.п. 2. Компот из сушеных фруктов и ягод, подслащенный медом. 3. Напиток из пива, сваренный с пряностями. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.
см. также морфологический разбор слова "взвар".